Landwirtschaft - Statistikamt Nord

Bodennutzung

In diesem Bereich sind Angaben zur Nutzung der landwirtschaftlichen Flächen enthalten. Dabei wird unter anderem nach Hauptnutzungs- und Kulturarten, Pflanzengruppen, Pflanzenarten und Kulturformen differenziert.

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Bodenmarkt

Die Statistiken zum Bodenmarkt enthalten Angaben über die Eigentums- und Pachtverhältnisse landwirtschaftlicher Betriebe und landwirtschaftlich genutzter Flächen. Ebenso werden Informationen über die Kaufwerte landwirtschaftlicher Grundstücke sowie Pachtentgelte erfasst.

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Agrarstruktur

Hier finden Sie die Ergebnisse der alle drei Jahre stattfindenden Agrarstrukturerhebung (ASE) und der alle zehn Jahre durchgeführten Landwirtschaftszählung (LZ). Sie bieten umfassende Informationen über die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe, z.T. auch auf Naturraum-, Kreis oder Gemeindeebene. Inhalte sind neben Bodennutzung und Viehbeständen u. a. Informationen zu Arbeitskräften, dem ökologischen Landbau, den Produktionsschwerpunkten und den Betriebsgrößen.

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Ernte: Feldfrüchte und Grünland

Die Statistiken zu Ernte, Feldfrüchten und Grünland bieten Informationen zu Anbauflächen und Erntemengen der verschiedenen Feldfrüchte auf dem Ackerland.

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Obst, Gemüse und Gartenbau

Hier sind Daten zu Anbau und Erntemengen von Obst und Gemüse enthalten. Darüber hinaus finden Sie Informationen zu Baumschulen, Zierpflanzen und Blumen.

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Viehbestand und tierische Erzeugung

Hier finden Sie u. a. Angaben zu Rinder-, Schweine- und Schafebeständen. Außerdem sind Daten zur Milch- und Eierproduktion sowie zu Schlachtungen und Aquakultur verfügbar.

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Monatszahlen

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Eckzahlen

Landwirtschaft auf einen Blick
Merkmal	Stand	Einheit	Hamburg	Schleswig-Holstein
Landwirtschaftliche Betriebe	2023	Anzahl	510	11 630
Öko-Betriebe	2023	Anzahl	40	820
Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)	2023	Hektar	14 000	977 700
Durchschnittliche Pachtentgelte für LF	2023	Euro/ Hektar/ Jahr	332	479
Arbeitskräfte	2023	Anzahl	3 300	39 600
Rinderbestand	2023	Anzahl	5 600	937 700
Getreideernte ¹	2023	1 000 Tonnen	.	2224,0
Winterweizen	2023	1 000 Tonnen	.	1246,9
Gemüseernte im Freiland	2023	1 000 Tonnen	3,4	352,7
Erdbeerernte	2023	1 000 Tonnen	.	6,8
Apfelernte	2023	1 000 Tonnen	60,7	9,1